夏野菜が美味しい季節になってきましたね
「夏野菜のゼリー寄せづくり」で
親子で旬の食材を感じてみませんか
トマトやオクラ・トウモロコシ、
夏野菜はとってもカラフルで見た目にも楽しく食欲を刺激します
トマトのヘタを取ったり、オクラを塩で板摺したり…
火を使ったり、包丁も使わないので小さいお子さんにもオススメ
下処理ができた夏野菜をどのように盛り付けるのか、
親子で考えるのも盛り上がりそうですね
最後はお野菜を透明の器に入れ、出汁入り寒天で固めれば完成
自分で調理をした達成感から美味しさもアップするのではないでしょうか
旬の食材は特に栄養が豊富
夏野菜を食べて、暑い夏を元気に過ごす体作りを目指しましょう 
食育担当プランナー ＥＲＩ